Vin Arkiv - Side 2 af 30 - Vintage Only

Se kurv “1976 Verdelho, Blandy’s, Madeira – late release” er blevet tilføjet til din kurv.

Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Tremendus Rosé, Honorio Rubio, Rioja – Magnum
Original price was: kr. 170,00.Current price is: kr. 100,00.
Tremendus Rosé er en Clarete. Den er smagsmæssigt lidt kraftigere en mange andre rosévine. Dens afsæt stammer fra den gang en Clarete var en lys rødvin, men den definition er nu meget forandret. I dag vil jeg omsætte det til at du blot får mere vin for få penge.

Der er benyttet to traditionelle Rioja druer, Garnacha og Viura, som begge er vinificeret på ståltanke for at bevare mest mulig friskhed.

Drik den som den er, men ellers skal den nok få din rejemad til at glide ned så nemt som ingenting.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Patinegro Blanco, Vino de la Tierra de Cadiz, Barbadillo
Original price was: kr. 160,00.Current price is: kr. 100,00.
Der bliver udelukkende benyttet økologiske druer til Patinegro. Den er ren Palomino der håndhøstes, presses nænsomt hvorefter den gennemgår en langsom gæring på ståltanke. Herefter lagrer den 12 måneder på ældre fade fra Manzanilla lagring, hvilket bringer en dybde og et saltet touch ind i vinene.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Manzanilla Fina en Rama, Levante, Arboledilla, Barbadillo
Original price was: kr. 145,00.Current price is: kr. 100,00.
Levante er også kendt som den kraftige vind der blæser fra Middelhavet mød vest. Levante er også navnet på denne minimum 5 år gamle Manzanilla, lagret i Barbadillo’s katedral ved navn Arboledilla. Som navnet antyder så ligger Levante i den østlige del af kælderen og er under indflydelse af Middelhavets lune og salte vinde. Levante er kendetegnet ved sin friskhed der har nærmest citrusagtige undertoner. En vin er fremstår mere salt og frisk end sin søstervin, Poniente.

Levante er tappet “En Rama” og dermed en ufiltreret aftapning fra udvalgte fade. Herved bevares mest mulig smag og liv, til stor glæde for dig som nyder af den friske, let salte drik.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Manzanilla Fina en Rama, Poniente, Arboledilla, Barbadillo
Original price was: kr. 145,00.Current price is: kr. 100,00.
Poniente er ikke alene navnet på den kølige vind fra Atlanterhavet. Det er også navnet på denne minimum 5 år gamle Manzanilla, lagret i Barbadillo’s katedral ved navn Arboledilla. Som navnet antyder så ligger Poniente i den vestligste del af kælderen og er under indflydelse af Atlantens fugtige og kølige vind. Poniente er mere nøddeagtig og rund i sin smag end “søstervinen” Levante.

Poniente er tappet “En Rama” og dermed en ufiltreret aftapning fra udvalgte fade. Herved bevares mest mulig smag og liv, til stor glæde for dig som nyder af den friske, let salte drik.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2022 Altún Rosé, Bodegas Altún, Rioja Alavesa
Original price was: kr. 140,00.Current price is: kr. 100,00.
Særligt for denne rosé er at den udelukkende er produceret af Tempranillodruer, de samme som benyttes til flere af husets andre vine. Dvs. druer af højeste kvalitet. Den sarte farve opnås ved at lade bærrene (druerne) udbløde ganske lidt inden de presses nænsomt og skallerne tages fra.

Vinen er 100 % Tempranillo og vinstokkene fra terroirs omkring Banos de Ebro, Laguardia og San Vicente de la Sonsierra er alle mellem 25 og 70 år gamle.

Billedet er fra årgang 2021, der sælges 2022.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

2016 Meler 6 meses, Bodegas Meler, Somontano – Spanien
kr. 110,00
Meler 6 meses er lavet på 3 “franske” druesorter, Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah. Vinen har lagret 6 måneder på brugte fade for at fremme vinens kompleksitet og dybde, og træfadenes krydderi spiller også flot til den mørke men læskende vin.

Nydes ved 16-18 grader.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2018 Fera Ferotge,Sumoll, Can Descregut, Penedès
Original price was: kr. 225,00.Current price is: kr. 120,00.
Fera Ferotge er sin helt egen vin og kan ikke sammenlignes med andre spanske vine.

Druen den laves på er Sumoll. En lokal drue i Penedes med en gammel historie. Oprindeligt lavede man vin til drueplukkerne og andre arbejdere i vinmarkerne på Sumoll, men var i en tid hvor de lyse farver i vinene ikke var anset som kvalitetsvine.

I dag passer den perfekt ind i de vintyper der nydes mange af. Frugten er som en Pinot Noir, blandet med Gamay og Nebbiolo. Syren og strukturen minder en del om Piemonte-vinene, særligt Barbaresco og Barolo. Det er også en vin med lang holdbarhed, men alt efter temperament kan den også nydes ung. Helt som vinene fra Piemonte.

Den er lys i farven, kræver store glas og gerne en tur i karaffel inden servering.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2021 Pinot Blanc, Parad’Aux, Agathe Bursin
Original price was: kr. 160,00.Current price is: kr. 120,00.
Som navnet antyder er vinen blandet af lige dele Pinot Blanc og Auxerrois. Sidstnævnte giver lidt mere krop til vinen, hvor Pinot Blanc står for friskhed og finesse.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2020 Pinot Gris Dirstelberg, Agathe Bursin
Original price was: kr. 180,00.Current price is: kr. 125,00.
Pinot Gris fra Dirstelberg er frisk og juicy, har en god volume med en dejlig rensende syre. Dirstelberg er kendetegnet ved at have “grés rose” som jordbund, den såkaldte lyserøde sandsten.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2020 Viognier, IGP Collines Rhodaniennes, Aurélien Chatagnier
Original price was: kr. 170,00.Current price is: kr. 125,00.
Denne hvide sprødhed er en lillesøster til Condrieu.

Vinen er på 100% Viognier fra parceller i kommunen Limony.

Druerne er alle håndhøstede og gæringen finder sted udelukkende ved hjælp fra de naturlige gærceller, og temperaturen holdes nede på 15-20 grader.

Vinen lagrer ca. i 10 måneder på ståltanke inden aftapning.

Drik den ung og nyd Viogniers blomsterrige aromaer til f.eks. asiatiske retter.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

Champagne Cuvée de Reserve Brut, Gallimard – halve
kr. 125,00
Halvflaske – 0,375

100% Pinot Noir.

Husets flagskib, blandet af flere årgange, tilsat 20% vin de reserve, samt 10% vin fra Solera af 6 årgange.

Dosage 10 gr/l.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

2018 Corpinnat Reserva Brut Nature , Can Descregut, Penedès
kr. 135,00
Corpinnat er også en Cava. Can Descregut er en af blot 11 producenter i Penedès der laver Corpinnat, en betegnelse der passer mere på den man kender fra Champagne.

Alle druer skal være de lokalt godkendte. Druerne skal være dyrket indenfor regionen, eller som hos Can Descregut på egen ejendom.

Corpinnat Reserva Brut Nature fremstilles på ca. 60% Xarel-Lo, 35% Macabeu og 5% Parellada.

Alle Corpinnats fra Can Descregut lagres i min. 24 måneder før de frigives til salg. Basisvinen får lov at ligge 6 måneder sammen med lie’n, eller drueskallerne inden de tappes på flasker og lagres der. Det er også her på flasken at at vinens fine bobler bliver til ved hjælp af naturlig gær.

Corpinnat’en degorgeres i takt med efterspørgslen for at bevare friskheden i vinen. Der tilsættes ingen dosage for at søde vinen, og bærer derfor betegnelsen Brut Nature.

Vinen har mange små fine bobler. Duften er aromatisk og tryller med din lugtesans, og smagen er knastør. Sådan som man gerne vil have den i sydens sol. Den er så forfriskende og læskende at det er meget svært at sige nej tak til et glas mere.

Tilføj til kurv Sammenlign vare