Muscadet under forvandling
Loire dalens vestlige del er stærkt på vej frem.
Der er ikke noget der inspirerer mere end når unge generationer udfordrer gamle traditioner, vender bladet og tilfører gamle skikke nye teknikker, viden og processer. Det er præcis det der sker mange steder i det klassiske område Muscadet. I dag kan du finde flintede, mineralske vine, naturvine, fadlagrede udgaver og nogle er lagringsegnede.
Du kan udforske et af de fremadstormende økologiske domainer, drevet af Pauline og Francois Menard-Gaborit.
