2020 Suzzane, Rioja, Oxer Wines

2020 Suzzane, Rioja, Oxer Wines

kr. 375,00

Suzzane er opkaldt efter Leonard Cohen’s sang af samme navn, og vinen er som sangen, en hyldest til kvinder. Det er en meget elegant Garnacha fra stokke der daterer sig tilbage til 1903 og vokser i 580 meters højde. Vinmarken til de ca. 3000 flasker ligger i Rioja Alta omkring Cárdenas.

Vinen både fermenteres og lagres delvis i brugte 500 liters franske fade og cement æg. Lagringen er ca. 12 mdr. inden den tappes på flaske.

Den er saftig og intens, men med et elegant udtryk der kalder på en tår mere.

 

 

Sammenlign vare

Oxer Bastegieta er en dedikeret, disciplineret og en vild mand.

Han vælger alt han skal med den største omhu og akkuratesse. Men han er ikke bange for at tage en chance. Han arbejder med en målrettethed der med tydelighed sætter sit aftryk i hans vine. De er klare i udtrykket, meget druetypiske, og alle helt friske med en markant syre.

Den første vin fra Oxers hånd er fra 2009, lavet af købte druer. I dag kommer alle vine fra egne marker.

Nu som dengang, har han valgt Rioja Alavesa som sit udgangspunkt, sammen med de marker hans familie ejer i Bizkaiko Txakolina nær Bilbao.

Han har dog også erhvervet en lille højtbeliggende parcel i Toro, hvorfra han laver vinen Kuusu.

Han har siden sin start, spenderet hver en tjent euro på at erhverve små parceller med gamle vinstokke. De fleste af vinmarkerne i Rioja Alavesa ligger i ca. 600 meters højde, nogle af dem dateret tilbage til 1903.

Alle vinmarker dyrkes økologisk og efter biodynamiske principper, hvilket er med til at give vinene det liv og den energi der gør dem så interessante i hver en mundfuld. En anden væsentlig faktor er at alle vine spontangærer ved hjælp af naturlig gær, dvs. der ikke benyttes industrigær.

Han benytter rustfrit stål, amfora og flere slags fade til lagring og vinificering af sine vine. I Txakoli laver han endda en vin med lidt flor.

Oxer er som sine vine i evig bevægelse.

Land

Drue

Producent

Distrikt

Flaskestørrelse

Type

Årgang

Indtast for at starte søgningen

Kurv

Ingen varer i kurven.

Interesseret i vin?

Skriv dig op til nyheder fra Vintage Only.
Du modtager særtilbud en gang om ugen, information om nye vinhuse i sortimentet, samt ekstraordinær information hvis der dukker noget op du ikke må gå glip af.