Rødvin

Viser 1–12 af 163 resultater

    • 2018 Beaujolais-Villages, Le Trublion, Alexis de Benoist

      Original price was: kr. 130,00.Current price is: kr. 70,00.
    • 2016 Beaujolais-Villages, Le Jeune Homme, Alexis de Benoist

      Original price was: kr. 155,00.Current price is: kr. 80,00.

      Det her er som at drikke god Bourgogne, hvis du bare lige skifter Pinot Noir ud med Gamay druen. Den er lavet efter samme opskrift med længere skindkontakt, gæring ved hjælp af egne gærceller, og en længere lagring der giver vinen mere kompleksitet og dybde.

      Den har lige præcis fået den lagring så den på en måde er saftig og lækker, men samtidig har den smidt hvalpefedtet og tager dig et step højere op.

      Nyd den som rød Bourgogne ved 16 grader.

    • 2016 Meler 6 meses, Bodegas Meler, Somontano – Spanien

      kr. 110,00

      Meler 6 meses er lavet på 3 “franske” druesorter, Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah. Vinen har lagret 6 måneder på brugte fade for at fremme vinens kompleksitet og dybde, og træfadenes krydderi spiller også flot til den mørke men læskende vin.

      Nydes ved 16-18 grader.

       

       

    • 2018 Fera Ferotge,Sumoll, Can Descregut, Penedès

      Original price was: kr. 225,00.Current price is: kr. 120,00.

      Fera Ferotge er sin helt egen vin og kan ikke sammenlignes med andre spanske vine.

      Druen den laves på er Sumoll. En lokal drue i Penedes med en gammel historie. Oprindeligt lavede man vin til drueplukkerne og andre arbejdere i vinmarkerne på Sumoll, men var i en tid hvor de lyse farver i vinene ikke var anset som kvalitetsvine.

      I dag passer den perfekt ind i de vintyper der nydes mange af. Frugten er som en Pinot Noir, blandet med Gamay og Nebbiolo. Syren og strukturen minder en del om Piemonte-vinene, særligt Barbaresco og Barolo. Det er også en vin med lang holdbarhed, men alt efter temperament kan den også nydes ung. Helt som vinene fra Piemonte.

      Den er lys i farven, kræver store glas og gerne en tur i karaffel inden servering.

       

    • 2022 Garnacha, Garganta del Aguila, Sierra de Gredos

      kr. 130,00

      Det er klart at Sierra de Gredos vinene er blevet så efterspurgt de senere år.

      Garnacha er ideel at dyrke i lidt køligere egne for at trække modningsprocessen lidt ud og bevare lidt kølighed og syre i vinene. Det er så læskende hvis du nyder vinen ved 14 grader, den drikkes nemt uden mad.

      Garganta del Aguila kommer fra ældre vinstokke dyrket i ca. 1000 meters højde. Markerne dyrkes økologisk og vinene tilvirkes så naturligt som muligt, men under Ruth de Andres kyndighed. Ruth er ønolog hos flere små producenter.

      Druerne gæres i cementtanke med naturligt forekommende gær og lagres på ubehandlede tanke af cement hvilket giver vinen mulighed for at ånde under lagring.

      Er du til naturlig rødvin i store slurke, så rammer i hinanden her.

       

       

       

       

    • 2020 Guilleret, Collines Rhodaniennes, Aurélien Chatagnier

      kr. 135,00

      100 % Gamay fra gennemsnitligt 35 år gamle stokke. Markerne er dyrket økologisk og som alle andre vine fra Auréliens univers høstet manuelt.

      Klaserne afstilkes og bærrene fermenterer semi-carbonic 4-5 dage inden de presses og spontangærer på tank.

      Vinen lagres 8-9 måneder på ståltanke inden den tappes uden filtrering.

       

       

    • 00
      Days
      00
      Hours
      00
      Mins
      00
      Secs

      Available356

      Sold0

      2022 Lagariza, Finca Millara, Ribeira Sacra

      Original price was: kr. 180,00.Current price is: kr. 135,00.

      Fra terrassemarker der spejler sig i Mino floden høstes Mencia druerne til Lagariza.

      Alt markarbejde foregår i hånden. De stejle skråninger tillader ikke maskiner.

      Når druerne er bragt til vineriet koldmacereres de i kort tid inden den alkoholiske gæring starter. Begge dele i små temperaturkontrollerede ståltanke. Den malolaktiske gæring får også lov at indfinde sig i samme små tanke.

      Efter ca. 6 måneders lagring tappes vinene på flaske og nu her endnu et år efter aftapningen er vinen perfekt at drikke. Tag den ved 13-14 grader i store slurke og lad dig forføre af Mencia’s mange budskaber.

      Grundet den ret naturlige tilgang at lave vinen på, holder den sig fortrinligt åben 2-3 dage på køl.

    • 2019 Aleph, Famille de Boel France, Cotes du Rhône Villages

      kr. 140,00

      Aleph er en Cotes du Rhone Villages vin fra Massif d’Uchaux, beliggende lidt nord for Gigondas. Det er et område omgivet af skove på skråningerne af det lille bjergmassiv.

      Markerne er beplantet med 60 % Syrah og 40 % Grenache.

      30 % af vinen lagres ca. 6 mdr. på 4-5 år gamle fade. Den begrænsede fadlagring holder vinens frugt frisk og pirrende.

      Der benyttes kun naturligt forekommende gær, og altså ingen tilsætning af industrigær. Det bevarer en vis spænding og levende fornemmelse i vinen, hvor industrigær ofte får vinene til at ”flade ud”.

      Aleph er det første bogstav i det fønikiske alfabet og betyder okse.

      Oksen symboliserer vigtigheden af dyret for os mennesker, den udsøgte spise den er, den optræder på hundredevis af måder i gastronomien, så etiketten er en hyldest til dyret der her er omgivet af slagtere i et karnevalsoptog.

      Vinen er tappet i april 2020 og er kun tilsat en anelse svovl/sulfitter som eneste tilsætning overhovedet.

    • 2020 Altún, Bodegas Altún, Rioja Alavesa

      kr. 140,00

      Altún er husets flagskib. Blandet af druer fra 3 af Riojas absolut bedste terroirs, beliggende i Rioja Alavesa.

      Vinen er 100 % Tempranillo og vinstokkene fra de tre terroirs omkring Banos de Ebro, Laguardia og San Vicente de la Sonsierra er alle mellem 25 og 70 år gamle.

      Vinificeringen foregår i store tanke, mens lagringen af vinen sker på franske barriques og 500 liters fade i samlet 14 måneder.

      Der er meget smag i vinen, den omfavner smagsløgene og fadlagringen sammen med den friske syre giver en god rygrad til din grillmad eller anden mad der kan bruge et frisk kraftigt pust.

       

       

    • 00
      Days
      00
      Hours
      00
      Mins
      00
      Secs

      Available116

      Sold3

      2021 Villacardiel, Bodegas Altún, Rioja Alavesa

      Original price was: kr. 180,00.Current price is: kr. 140,00.

      Villacardiel stammer fra et område for foden af Sierra de Cantabria, og selve marken med ren Tempranillo ligger i 630 meters højde. Området er arkæologisk beskyttet, og ind i mellem findes en del af fortidens efterladenskaber i jorden og bag skjulte grotter.

      Vinmarken dyrkes med største respekt for naturen og efter biodynamiske principper.

      Druerne håndplukkes i 11 kg bokse og gæres så naturligt som muligt med druernes egne gærceller. Vinen lagrer delvis 8 måneder på franske fade og derefter 6 måneder i cementtanke.

      Vinen er frisk, meget dybrød med noter af brombær og solbær med florale noter. Kan nydes som ung ved 16-18 grader, men udvikler sig klart positivt ved flaskelagring i et par år eller mere.

       

       

    • 2021 Guilleret, Collines Rhodaniennes, Aurélien Chatagnier

      kr. 145,00

      100 % Gamay fra gennemsnitligt 35 år gamle stokke. Markerne ligger i 350 meters højde og er dyrket økologisk og som alle andre vine fra Auréliens univers høstet manuelt.

      Klaserne afstilkes og bærrene fermenterer semi-carbonic 4-5 dage inden de presses og spontangærer på tank.

      Vinen lagres 8-9 måneder på ståltanke inden den tappes uden filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021

    Indtast for at starte søgningen

    Kurv

    Ingen varer i kurven.

    Interesseret i vin?

    Skriv dig op til nyheder fra Vintage Only.
    Du modtager særtilbud en gang om ugen, information om nye vinhuse i sortimentet, samt ekstraordinær information hvis der dukker noget op du ikke må gå glip af.