kr. 300,00
Der benyttes mere end 30 økologiske frugter, vilde urter, planter og træsorter som smagsgiver til Caràcter. Alle ingredienser er lokale og på etiketten er bl.a. gengivet fuglekirsebær, gyvel, cypres, granatæble, oliven, timian, kornvalmue. Sammensætningen er blevet til gennem grundig research af vilde urter i området omkring Potent.
Smagsgiverne macereres med vin og druemost i 21 dage inden filtrering. Basisvinen er kvalitetshvidvin fra Costers del Segre.
Vermut’en lagrer minimum 12 måneder på franske fade. Her får den ekstra dybde og afrunding. Lagringen foregår i solerasystem hvilket gør Reservaen ret unik, da dens endelige alder ikke kan opgøres.
Caràcter er Cataloniens første økologiske vermut.
Producenten er Tres Cadires og består af to venner fra studielivet. Caràcter er blevet til ud fra et ønske om at lave en tør, bittersød vermut udelukkende fra økologiske lokale produkter.
Den kommer fra Ponent i den vestligste del af Cataloniens og hvidvinen der benyttes som base er fra Costers del Segre.
| Land | |
|---|---|
| Distrikt | |
| Producent | |
| Flaskestørrelse | |
| Type |
Skriv dig op til nyheder fra Vintage Only.
Du modtager særtilbud en gang om ugen, information om nye vinhuse i sortimentet, samt ekstraordinær information hvis der dukker noget op du ikke må gå glip af.
