-
2020 Bonnes-Mares Grand Cru, Comte de Vogüe
kr. 7.000,00Domaine Comte Georges de Vogüé i Chambolle-Musigny ejer 2,7 ha Bonnes-Mares Grand Cru i appellationens sydøstlige hjørne, på jernholdig “terres rouges” over kalk, med stokke plantet 1945–1995. Pinot Noir, helt afstilket, kold udblødning før gæring og lagring på fad med 35–45 % nyt. En kraftfuld, lagringsdygtig grand cru.
-
2017 Chateau d’Yquem 1. Grand Cru Classé, Sauternes – Dobbeltmagnum
kr. 12.000,00Château d’Yquem er Sauternes’ eneste Premier Cru Supérieur fra klassificeringen i 1855. 2017’eren er ca. 75 % Sémillon og 25 % Sauvignon Blanc fra et år med udbredt ædelråddenskab, en ren og præcis Yquem med stor koncentration. Her i dobbeltmagnum (3 liter). Bemærk: Billedet stemmer ikke med varen.
-
2019 Chateau Mouton Rothschild 1. Cru, Pauillac – magnum
kr. 14.500,00Mouton Rothschild er 1. Cru Classé i Pauillac. 2019 består af 90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot og 1 % Petit Verdot. Etiketten er tegnet af Olafur Eliasson, “Solar Iris of Mouton”, med et rundt udsnit hvor man ser vinen. Cabernet-domineret, tæt og lagringsdygtig Pauillac, her i magnum. Stand A/B.
