Vin Arkiv - Side 10 af 30 - Vintage Only

Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2018 Suzzane, Rioja, Oxer Wines
Original price was: kr. 325,00.Current price is: kr. 275,00.
Suzzane er opkaldt efter Leonard Cohen’s sang af samme navn, og vinen er som sangen, en hyldest til kvinder. Det er en meget elegant Garnacha fra stokke der daterer sig tilbage til 1903 og vokser i 580 meters højde. Vinmarken til de ca. 3000 flasker ligger i Rioja Alta omkring Cárdenas.

Vinen både fermenteres og lagres delvis i brugte 500 liters franske fade og cement æg. Lagringen er ca. 12 mdr. inden den tappes på flaske.

Den er saftig og intens, men med et elegant udtryk der kalder på en tår mere.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

Son de Arrieiro Anadas Blanco, Xulia Mar Bande Pivida, Ribeiro (2022 release)
kr. 275,00
Anadas 2022 release er et blend af årgangene 2016, 2018, 2019, 2020.

Treixadura, Lado og Loureira er de 3 anvendte druer til de hvide vine fra Son de Arrieiro. Førstnævnte er den mest benyttede med en andel på ca. 80-90 %.

Druerne vinificeres hver for sig på ståltanke og ligger længe på lie’en for at intensivere energien og give liv til frugten i vinen. De enkelte færdigblandede vine lagres herefter på ståltanke ved lav temperatur, indtil Xulia skal bruge dem til sin “Anadas”. Herefter hældes den enkelte vin på træfade i ca. 20 dage, for derefter at blive blandet med de andre årgange på en ståltank hvor de igen lagrer ca. 6 måneder inden de tappes på flaske og frigives.

Det giver en dybere og mere moden vin en årgangsvinene, der også kan stå op imod kraftige retter med bl.a. stegt fisk, lyst fjerkræ, mens alle former for skaldyr er en gave til vinen.

“Jeg tilsætter ingenting” siger Xulia. Med det mener hun at alle vinmarker plejes med maksimalt fokus på miljøet. Alt er biologisk og økologisk, og der tilsættes kun ganske lidt svovl når vinene aftappes, men kun hvis det er nødvendigt.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

2021 Sylvaner, Eminence, Agathe Bursin
kr. 275,00
Billede er på vej

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

2022 Pouilly-Vinzélles, Classic, Sophie Cinier
kr. 275,00
Lidt om Sophie Cinier og hendes vine. Hendes hvide Bourgogner var nogle af de første jeg tog i sortimentet efter at have mødt hende i Paris. Hendes vine stod […]

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Champagne Brut, Sessile, Mary-Sessile
Original price was: kr. 440,00.Current price is: kr. 285,00.
100% Pinot Noir.

Enkeltmarksvin fra Les Bergeres. 70% vinificeres på træ fra lokale skove i Treslon, de sidste 30% på ståltanke.

90% er fra årgang 2015, de sidste 10% fra 2014.

Dosage 7 gr/l

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Iraun Blanco, Rioja, Oxer Wines
kr. 285,00
Fra Viura vinstokke i Rioja Alavesa, der er 100 år gamle produceres Iraun. Navnet betyder at holde ud, og er Oxers hyldest til sit folk, baskerne, der holder verdens ældste sprog i live. Vinen tilsættes få procent Garnacha Blanca afhængig af årgang. Vinen er af den friske type, hvor de 12 måneders fadlagring giver vinen kompleksitet, struktur og en krydret sødme fra fadet, helt som en hvid Bourgogne.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

2021 Riesling Grand Cru Zinnkoepflé, Agathe Bursin
kr. 285,00
Grand Cru marken Zinnkoepflé leverer en rig Riesling fra den kalkholdige jordbund. Det er den højst beliggende Grand Cru vinmark i Alsace med sine 420 meter. Du kan med fordel lagre en vin som denne 5-10 år.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

Son de Arrieiro Anadas Tinto, Xulia Mar Bande Pivida, Ribeiro (2023 release)
kr. 285,00
Anadas 2023 Release er blandet af årgangene 2015, 2018, 2020.

Anadas vinene fra Xulia Mar Bande Pivida er et kapitel for sig.

Druerne til hendes røde vine er Souson, Caino Tinto, Brancellao og Ferrol.

De høstes og vinificeres hver for sig og lagres herefter på ståltanke. De får lov at ligge indtil de skal bruges til denne Anadas. Hver årgangs vin kommer så på træfade i 20-30 dage og derefter tilbage på en større tank hvor de enkelte årgange blandes sammen til den færdige vin. Blandingen får så lov at lagre i yderlige et halvt år inden aftapning og frigivelse.

Der er meget i de røde vine herfra der minder mig om rød Bourgogne. Ikke Pinot-smagen, men den rene duft, den røde fine frugt, rankheden og den forfriskende syre. Det er ikke for at sammenligne den med nogen anden vin, for Ribeiro vinene er helt sine egne, men de har samme læskende effekt som røde Bourgogner her.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

Son de Arrieiro Anadas Blanco, Xulia Mar Bande Pivida, Ribeiro (2023 release)
kr. 285,00
Anadas 2023 release er et blend af årgangene 2015, 2017, 2020.

Treixadura, Lado og Loureira er de 3 anvendte druer til de hvide vine fra Son de Arrieiro. Førstnævnte er den mest benyttede med en andel på ca. 80-90 %.

Druerne vinificeres hver for sig på ståltanke og ligger længe på lie’en for at intensivere energien og give liv til frugten i vinen. De enkelte færdigblandede vine lagres herefter på ståltanke ved lav temperatur, indtil Xulia skal bruge dem til sin “Anadas”. Herefter hældes den enkelte vin på træfade i ca. 20 dage, for derefter at blive blandet med de andre årgange på en ståltank hvor de igen lagrer ca. 6 måneder inden de tappes på flaske og frigives.

Det giver en dybere og mere moden vin en årgangsvinene, der også kan stå op imod kraftige retter med bl.a. stegt fisk, lyst fjerkræ, mens alle former for skaldyr er en gave til vinen.

“Jeg tilsætter ingenting” siger Xulia. Med det mener hun at alle vinmarker plejes med maksimalt fokus på miljøet. Alt er biologisk og økologisk, og der tilsættes kun ganske lidt svovl når vinene aftappes, men kun hvis det er nødvendigt.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilføj til kurv Sammenlign vare

Manzanilla, Velo Flor, Bodegas Alonso
kr. 285,00
Velo Flor er resultatet af de bedste vine fra Jerez Superior marker.

Vinene der er tilsat den fineste form for destillat, fra top Armagnac-producenten Laberdolive, er på 15 % alkohol. Den er lagret 9-10 år under flor i egne kældre, hvilket er længere end de fleste andre Manzanillas.

Alle vine ligger på amerikanske 600 liters egetræsfade indtil aftapning.

Velo Flor er en ret fyldig vin af sin slags, læskende og salt, men med langt længere smag end det Manzanilla normalt kendes for.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2022 Iraun Blanco, Rioja, Oxer Wines
Original price was: kr. 325,00.Current price is: kr. 285,00.
80% Viura, 9% Calagraño, 4% Garnacha Blanca, 3% Maturana Blanca and 3% Malvasía Riojana. Således lyder blandingen, som dog kan variere fra år til år. Alle fra vinstokke i Rioja Alavesa der er omkring 100 år gamle produceres vinen Iraun.

Navnet Iraun betyder at holde ud, og er Oxers hyldest til sit folk, baskerne, der holder verdens ældste sprog i live. Vinen er af den friske type, hvor de 12 måneders fadlagring giver vinen kompleksitet, struktur og en krydret sødme fra fadet, helt som en hvid Bourgogne.

Tilføj til kurv Sammenlign vare
Kælderliste

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Chablis, Terroir de Chablis, Patrick Piuze
kr. 285,00
Årgang på billedet svarer ikke til varens årgang som er 2019

Tilføj til kurv Sammenlign vare