Spanien Arkiv - Side 3 af 7

Kælderliste

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2013 Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero

kr. 1.375,00

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2022 Ana de Altún, Viura – Malvasia, Bodegas Altún, Rioja Alavesa

kr. 140,00

Ana de Altún er en hyldest til Alberto og Ikers mor.

Vinen er blandet af ca. 85 % Viura og 15 % Malvasia. Vinstokkene er plantet er brødrenes bedsteforældre og er i dag 30-60 år gamle.

Skråningerne som vinmarkerne ligger på er så stejle at al arbejde i løbet af året, samt høsten foregår ved håndkraft.

Efter en kort koldmaceration/udblødning gæres druerne i franske fade ved 16 grader i 20-30 dage. I den efterfølgende lagringsperiode på ca. 3 måneder ligger skallerne endnu sammen med vinen, og omrøres en gang om ugen.

Vinmarken dyrkes med største respekt for naturen og efter biodynamiske principper.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2020 Marko Gure Arbasoak, Bizkaiko Txakolina, Oxer Wines

kr. 210,00

Oxer familien har et hus med omkringliggende vinmarker i Kortezubi i vinområdet Bizkaiko Txakolina, og det er herfra vinene Marko og Marko Gure Arbasoak kommer. Det er sprøde hvidvine, med en virkelig spændende syreprofil. Druerne til begge lyder de mundrette navne Hondarribi Zuri Zerretia (Petit Corbu) og Hondarribi Zuri (Gros Corbu), samt lidt Izkiota Txikia (Petit Manseng) til Gure Arbasoak. De er begge friske, vibrerende og alligevel afrundede. Hvis du vil have mad til, er de tørrede salte sager fra Pyrenæerne samt fisk og grøntsager et hit på tallerkenen.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Tremendus Rosé, Honorio Rubio, Rioja

Tremendus Rosé er en Clarete. Den er smagsmæssigt lidt kraftigere en mange andre rosévine. Dens afsæt stammer fra den gang en Clarete var en lys rødvin, men den definition er nu meget forandret. I dag vil jeg omsætte det til at du blot får mere vin for få penge.

Der er benyttet to traditionelle Rioja druer, Garnacha og Viura, som begge er vinificeret på ståltanke for at bevare mest mulig friskhed.

Drik den som den er, men ellers skal den nok få din rejemad til at glide ned så nemt som ingenting.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2021 La Cicatera, Garnacha, Bodegas Altún, Rioja Alavesa

kr. 250,00

La Cicatera var en af de vine jeg forelskede mig i ved aller første smagning med Alberto og Iker. Garnacha vinstokkene vokser i marker omkring Banos de Ebro i ca. 500 meters højde. Markerne består af kalkholdig jord med sandsten.

Vinmarken dyrkes med største respekt for naturen og efter biodynamiske principper.

Druerne håndplukkes i 11 kg bokse og gæres så naturligt som muligt med druernes egne gærceller. Vinen lagrer delvis 6 måneder på franske fade og derefter 8 måneder i cementæg.

Vinen er frisk og nyder godt af Garnachas sødmefulde frugt, men den højtliggende kalkholdige jord holder vinen i stram snor. Dvs. du får masser af charme og god frisk syre i samme mundfuld. Kan nydes som ung ved 14-16 grader, heldigvis!

Fra Jyllands Posten 22/10-2023

Førsteklasses garnacha fra kalkrig parcel med en distingveret, transparent signatur. Saftspændt og animerende, alt er i lod og vage her. Druens velkendte bolsjesødme er holdt flot i skak. Forfinet floral parfume, luftig, kalket frugt, levende syre og søde tanniner. 93 point.

4 stjerner

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2018 Kalamity, Rioja, Oxer Wines

kr. 775,00

Kalamity er et kraftværk. Sirligt pakket ind til dig der vil have det absolut bedste fra Rioja Alta og Alavesa. Ideen her er at blande flere druer, Tempranillo, Garnacha, Viura og Garnacha Blanca, sådan som man har en gammel tradition for at gøre i Rioja. Garnacha druerne kommer fra en vinmark beliggende i 580 meters højde omkring Cardenas i Rioja Alta og dateres tilbage til 1903. Tempranillo druerne høstes fra vinmarker i 600 meters højde som har passeret 100 år.

Druerne vinificeres hver for sig, på dels stål, cement æg, og foudres af fransk eg. Efter lagring blandes den endelige cuvée, hvor andelen af Tempranillo og Garnacha er nogenlunde lige stor.

Vinen er til fremtiden og bør gemmes mindst 5, men gerne 10 år, for at udløse det fulde potentiale. En vin med et enormt duftspekter, mineralitet og længde. Gem den hvis du kan!

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Kælderliste

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Alion, Bodegas Alion, Vega Sicilia, Ribera del Duero

kr. 725,00

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2021 Villacardiel, Bodegas Altún, Rioja Alavesa

kr. 180,00

Villacardiel stammer fra et område for foden af Sierra de Cantabria, og selve marken med ren Tempranillo ligger i 630 meters højde. Området er arkæologisk beskyttet, og ind i mellem findes en del af fortidens efterladenskaber i jorden og bag skjulte grotter.

Vinmarken dyrkes med største respekt for naturen og efter biodynamiske principper.

Druerne håndplukkes i 11 kg bokse og gæres så naturligt som muligt med druernes egne gærceller. Vinen lagrer delvis 8 måneder på franske fade og derefter 6 måneder i cementtanke.

Vinen er frisk, meget dybrød med noter af brombær og solbær med florale noter. Kan nydes som ung ved 16-18 grader, men udvikler sig klart positivt ved flaskelagring i et par år eller mere.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2020 Altún, Bodegas Altún, Rioja Alavesa

kr. 140,00

Altún er husets flagskib. Blandet af druer fra 3 af Riojas absolut bedste terroirs, beliggende i Rioja Alavesa.

Vinen er 100 % Tempranillo og vinstokkene fra de tre terroirs omkring Banos de Ebro, Laguardia og San Vicente de la Sonsierra er alle mellem 25 og 70 år gamle.

Vinificeringen foregår i store tanke, mens lagringen af vinen sker på franske barriques og 500 liters fade i samlet 14 måneder.

Der er meget smag i vinen, den omfavner smagsløgene og fadlagringen sammen med den friske syre giver en god rygrad til din grillmad eller anden mad der kan bruge et frisk kraftigt pust.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Kælderliste

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2018 Alion, Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero

kr. 725,00

Årgang på billede stemmer ikke overens med varen.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Kælderliste

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2014 Alion, Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero

kr. 725,00

Årgang på billede stemmer ikke overens med varen.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2019 Suzzane, Rioja, Oxer Wines

kr. 325,00

Suzzane er opkaldt efter Leonard Cohen’s sang af samme navn, og vinen er som sangen, en hyldest til kvinder. Det er en meget elegant Garnacha fra stokke der daterer sig tilbage til 1903 og vokser i 580 meters højde. Vinmarken til de ca. 3000 flasker ligger i Rioja Alta omkring Cárdenas.

Vinen både fermenteres og lagres delvis i brugte 500 liters franske fade og cement æg. Lagringen er ca. 12 mdr. inden den tappes på flaske.

Den er saftig og intens, men med et elegant udtryk der kalder på en tår mere.

Tilføj til kurv Sammenlign vare