Rhone

Viser 1–12 af 32 resultater

    • 2022 Saint-Joseph Blanc, Aurélien Chatagnier

      kr. 240,00

      Energisk hvid Rhône fra den nordlige del med lagringspotentiale.

      Vinen er blandet af 60% Marsanne fra kommunen Ardoix og 40% Roussanne fra Limony.

      Druerne er alle håndhøstede og gæringen finder sted udelukkende ved hjælp fra de naturlige gærceller, og temperaturen holdes nede på 15-20 grader.

      Vinen lagrer på barrique i ca. 10 måneder inden den tappes på flaske.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2022

       

       

    • 2021 Saint-Joseph Blanc, Aurélien Chatagnier

      kr. 225,00

      Energisk hvid Rhône fra den nordlige del med lagringspotentiale.

      Vinen er blandet af 60% Marsanne fra kommunen Ardoix og 40% Roussanne fra Limony.

      Druerne er alle håndhøstede og gæringen finder sted udelukkende ved hjælp fra de naturlige gærceller, og temperaturen holdes nede på 15-20 grader.

      Vinen lagrer på barrique i ca. 10 måneder inden den tappes på flaske.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021

       

       

    • 2021 Cornas, Aurélien Chatagnier

      kr. 450,00

      Syrah druerne til Cornas kommer fra Auréliens gode kammerat der dyrker dem helt efter hans egne foreskrifter. Biodynamisk som hans egne marker.

      Kammeraten får druer til Condrieu i bytte for sine druer.

      Alle klaser afstilkes ved ankomst til vineriet og macereres 4-5 dage med pump over 3 gange dagligt. De gæres i i glasfibertanke eller rustfrit stål ved 30-32 grader.

      Vinen lagres på barrique i 14-15 måneder inden den tappes uden filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021

    • 2020 Cornas, Aurélien Chatagnier

      kr. 440,00

      Syrah druerne til Cornas kommer fra Auréliens gode kammerat der dyrker dem helt efter hans egne foreskrifter. Biodynamisk som hans egne marker.

      Kammeraten får druer til Condrieu i bytte for sine druer.

      Alle klaser afstilkes ved ankomst til vineriet og macereres 4-5 dage med pump over 3 gange dagligt. De gæres i i glasfibertanke eller rustfrit stål ved 30-32 grader.

      Vinen lagres på barrique i 14-15 måneder inden den tappes uden filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2020

    • 2022 Guilleret, Collines Rhodaniennes, Aurélien Chatagnier

      kr. 110,00

      100 % Gamay fra gennemsnitligt 35 år gamle stokke. Markerne ligger i 350 meters højde og er dyrket økologisk og som alle andre vine fra Auréliens univers høstet manuelt.

      Klaserne afstilkes og bærrene fermenterer semi-carbonic 4-5 dage inden de presses og spontangærer på tank.

      Vinen lagres 8-9 måneder på ståltanke inden den tappes uden filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2022

    • 2021 Guilleret, Collines Rhodaniennes, Aurélien Chatagnier

      kr. 110,00

      100 % Gamay fra gennemsnitligt 35 år gamle stokke. Markerne ligger i 350 meters højde og er dyrket økologisk og som alle andre vine fra Auréliens univers høstet manuelt.

      Klaserne afstilkes og bærrene fermenterer semi-carbonic 4-5 dage inden de presses og spontangærer på tank.

      Vinen lagres 8-9 måneder på ståltanke inden den tappes uden filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021

    • 2021 Saint-Joseph, La Sybarite, Aurélien Chatagnier – magnum

      kr. 495,00

      La Sybarite er en klasse Saint-Joseph. 100 % økologisk dyrket Syrah fra stejle skråninger i 4 kommuner – Ardoix, Charnas, Malleval og Limony, alle med granit i jordbunden.

      Druerne afstilkes inden de fermenterer i tank hvor daglig overpumpning for at åbne aromastofferne finder sted i 4-5 dage inden de presses og spontangærer ved ca. 30 grader.

      Malolaktisk gæring foregår på barriques hvor også den samlede lagring på i alt 12-15 måneder finder sted.

      Vinen tappes uden klaring eller filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021

    • 2020 Saint-Joseph, La Sybarite, Aurélien Chatagnier – magnum

      kr. 485,00

      La Sybarite er en klasse Saint-Joseph. 100 % økologisk dyrket Syrah fra stejle skråninger i 4 kommuner – Ardoix, Charnas, Malleval og Limony, alle med granit i jordbunden.

      Druerne afstilkes inden de fermenterer i tank hvor daglig overpumpning for at åbne aromastofferne finder sted i 4-5 dage inden de presses og spontangærer ved ca. 30 grader.

      Malolaktisk gæring foregår på barriques hvor også den samlede lagring på i alt 12-15 måneder finder sted.

      Vinen tappes uden klaring eller filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2020

    • 2021 Saint-Joseph, La Sybarite, Aurélien Chatagnier

      kr. 260,00

      La Sybarite er en klasse Saint-Joseph. 100 % økologisk dyrket Syrah fra stejle skråninger i 4 kommuner – Ardoix, Charnas, Malleval og Limony, alle med granit i jordbunden.

      Druerne afstilkes inden de fermenterer i tank hvor daglig overpumpning for at åbne aromastofferne finder sted i 4-5 dage inden de presses og spontangærer ved ca. 30 grader.

      Malolaktisk gæring foregår på barriques hvor også den samlede lagring på i alt 12-15 måneder finder sted.

      Vinen tappes uden klaring eller filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021.

       

    • 2020 Saint-Joseph, La Sybarite, Aurélien Chatagnier

      kr. 250,00

      La Sybarite er en klasse Saint-Joseph. 100 % økologisk dyrket Syrah fra stejle skråninger i 4 kommuner – Ardoix, Charnas, Malleval og Limony, alle med granit i jordbunden.

      Druerne afstilkes inden de fermenterer i tank hvor daglig overpumpning for at åbne aromastofferne finder sted i 4-5 dage inden de presses og spontangærer ved ca. 30 grader.

      Malolaktisk gæring foregår på barriques hvor også den samlede lagring på i alt 12-15 måneder finder sted.

      Vinen tappes uden klaring eller filtrering.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2020

       

    • 2021 Saint-Joseph, Zélée, Aurélien Chatagnier

      kr. 375,00

      Fra udvalgte fade, ofte de bedste parceller i Limony tappes Zelée. Mængden varierer og afhænger af hvor mange fade Aurélien finder ekstraordinære nok.

      Det er meningen at Zelée skal kunne lagres længere tid end f.eks. La Sybarite.

      Den laves helt som de andre vine, afstilkes, afblødning og pump over i 4-5 dage inden presningen finder sted. Spontangæring i glasfibertank eller rustfrit stål og herefter lagring 14-15 måneder på barriques, hvoraf 10-20 % er nye.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2021.

       

    • 2020 Saint-Joseph, Zélée, Aurélien Chatagnier

      kr. 365,00

      Fra udvalgte fade, ofte de bedste parceller i Limony tappes Zelée. Mængden varierer og afhænger af hvor mange fade Aurélien finder ekstraordinære nok.

      Det er meningen at Zelée skal kunne lagres længere tid end f.eks. La Sybarite.

      Den laves helt som de andre vine, afstilkes, afblødning og pump over i 4-5 dage inden presningen finder sted. Spontangæring i glasfibertank eller rustfrit stål og herefter lagring 14-15 måneder på barriques, hvoraf 10-20 % er nye.

       

      Billede svarer ikke til varens årgang som er 2020.

       

    Indtast for at starte søgningen

    Kurv

    Ingen varer i kurven.

    Interesseret i vin?

    Skriv dig op til nyheder fra Vintage Only.
    Du modtager særtilbud en gang om ugen, information om nye vinhuse i sortimentet, samt ekstraordinær information hvis der dukker noget op du ikke må gå glip af.