-
2022 Bourgogne Blanc, Les Veuillots, Ovoide, Jérémy Arnaud
Original price was: kr. 295,00.kr. 220,00Current price is: kr. 220,00.Bourgogne Blanc “Les Veuillots” er fra helt nye marker, tilplantet med Chardonnay i 2019. Der er to udgaver, en er lagret på betonæg den anden på brugte fade. Begge er allerede ret charmerende. “Ovoide” – betonæg udgaven er den mest moderne, meget ren og let mineralsk i udtrykket, super velegnet til mad. Den fadlagrede udgave “Bois” har smag og karakter som man kender det fra andre gode hvide Bourgogner.
-
2022 Bourgogne Blanc, Les Veuillots, Jérémy Arnaud
kr. 295,00Bourgogne Blanc “Les Veuillots” er fra helt nye marker på 1,70 ha, tilplantet med Chardonnay i 2019. Få meter adskiller markernes beliggenhed fra at være Bourgogne Tonnerre, dvs. øst-nordøst for Chablis by.
Les Veuillots er håndhøstet og vinificeres delvist med hele klaser. Lie’n får lov at følge vinen under lagring. Halvdelen af vinen ligger 12-15 måneder på 228 liters barriques og resten på ståltanke. Herefter blandes de to dele til den endelige cuvée. I årgang 2022 er 50 % af fadene nye, resten er 2-5 år gamle.
-
2023 Bourgogne Blanc, Les Veuillots, Jérémy Arnaud
kr. 315,00Bourgogne Blanc “Les Veuillots” er fra helt nye marker på 1,70 ha, tilplantet med Chardonnay i 2019. Få meter adskiller markernes beliggenhed fra at være Bourgogne Tonnerre, dvs. øst-nordøst for Chablis by.
Les Veuillots er håndhøstet og vinificeres delvist med hele klaser. Lie’n får lov at følge vinen under lagring. Halvdelen af vinen ligger 12-15 måneder på 228 liters barriques og resten på ståltanke. Herefter blandes de to dele til den endelige cuvée. 25-40 % af fadene er nye, resten er 2-5 år gamle.
-
2023 Bourgogne Pinot Noir, Les Veuillots, Jérémy Arnaud
kr. 315,00Bourgogne Pinot Noir “Les Veuillots” er fra helt nye marker på 1,70 ha, tilplantet med Chardonnay i 2021. Det er samme markstykke som hans hvide Les Veuillots. Få meter adskiller markernes beliggenhed fra at være Bourgogne Tonnerre, dvs. øst-nordøst for Chablis by.
Les Veuillots er håndhøstet og vinificeres delvist med hele klaser. Malolaktisk gæring foregår på 300 liters fade fra forskellige producenter. 25-40 % af fadene er nye, resten er 2-5 år gamle.
Det her er lyst og let på tå uden det går ud over intensiteten i smagen. Det er labbelækker Bourgogne.
-
2022 Bourgogne Blanc, Les Veuillots, Ovoide, Jérémy Arnaud – Magnum
kr. 650,00Bourgogne Blanc “Les Veuillots” er fra helt nye marker, tilplantet med Chardonnay i 2019. Der er to udgaver, en er lagret på betonæg den anden på brugte fade. Begge er allerede ret charmerende. “Ovoide” – betonæg udgaven er den mest moderne, meget ren og let mineralsk i udtrykket, super velegnet til mad. Den fadlagrede udgave “Bois” har smag og karakter som man kender det fra andre gode hvide Bourgogner.
-
2022 Bourgogne Blanc, Les Veuillots, Jérémy Arnaud – Magnum
kr. 650,00Bourgogne Blanc “Les Veuillots” er fra helt nye marker, tilplantet med Chardonnay i 2019. Der er to udgaver, en er lagret på betonæg den anden på brugte fade. Begge er allerede ret charmerende. “Ovoide” – betonæg udgaven er den mest moderne, meget ren og let mineralsk i udtrykket, super velegnet til mad. Den fadlagrede udgave “Bois” har smag og karakter som man kender det fra andre gode hvide Bourgogner.
-
2023 Bourgogne Blanc, Les Veuillots, Jérémy Arnaud – Magnum
kr. 650,00Bourgogne Blanc “Les Veuillots” er fra helt nye marker på 1,70 ha, tilplantet med Chardonnay i 2019. Få meter adskiller markernes beliggenhed fra at være Bourgogne Tonnerre, dvs. øst-nordøst for Chablis by.
Les Veuillots er håndhøstet og vinificeres delvist med hele klaser. Lie’n får lov at følge vinen under lagring. Halvdelen af vinen ligger 12-15 måneder på 228 liters barriques og resten på ståltanke. Herefter blandes de to dele til den endelige cuvée. 25-40 % af fadene er nye, resten er 2-5 år gamle.
-
2023 Bourgogne Pinot Noir, Les Veuillots, Jérémy Arnaud – Magnum
kr. 650,00Bourgogne Pinot Noir “Les Veuillots” er fra helt nye marker på 1,70 ha, tilplantet med Chardonnay i 2021. Det er samme markstykke som hans hvide Les Veuillots. Få meter adskiller markernes beliggenhed fra at være Bourgogne Tonnerre, dvs. øst-nordøst for Chablis by.
Les Veuillots er håndhøstet og vinificeres delvist med hele klaser. Malolaktisk gæring foregår på 300 liters fade fra forskellige producenter. 25-40 % af fadene er nye, resten er 2-5 år gamle.
Det her er lyst og let på tå uden det går ud over intensiteten i smagen. Det er labbelækker Bourgogne.
