-
2022 Chablis, Sous le Parc, Jérémy Arnaud – Jeroboam (owc)
kr. 1.500,00Chablis “Sous le Parc” er en af de nyeste vine fra domainet. Som navnet antyder støder marken næsten op til parken tilhørende den kendte producent og propietær Chateau de Béru.
Vinmarken på blot 0,23 ha blev tilplantet i 2019, og 2021 er dermed den første årgang i produktion.
Marken dyrkes biodynamisk og planterne opbindes efter Guyot Simple metoden. Plantetætheden er høj, 8700 planter pr. hektar med flere forskellige kloner blandet.
Klaserne presses hele og mosten gæres på stål. Vinene lagres på fade hvoraf 10-15 % er nye. Efter 1 års lagring blandes vinene fra fadene til den færdige cuvée, og lagres yderligere næsten et år på tanke inden aftapning.
-
2019 Clos de la Roche Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot
Original price was: kr. 2.100,00.kr. 1.900,00Current price is: kr. 1.900,00. -
2021 Clos de la Roche Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot
Original price was: kr. 2.500,00.kr. 2.275,00Current price is: kr. 2.275,00. -
1969 Meursault, Collection Bellenum, Roche de Bellene
Original price was: kr. 3.000,00.kr. 2.500,00Current price is: kr. 2.500,00.Collection Bellenum vinene stammer fra producenter som Nicolas Potel har fundet særligt gode, og dermed udvalgt og købt ind til lagring i egen kælder for senere at sælge dem under sin egen label “Roche de Bellene”. Vinene er købt på flaske hus de udvalgte producenter, de kontrolleres, omproppes og får kapsel og etikette på kort før salg.
