-
1971 Meursault, Collection Bellenum, Roche de Bellene
kr. 3.000,00Collection Bellenum vinene stammer fra producenter som Nicolas Potel har fundet særligt gode, og dermed udvalgt og købt ind til lagring i egen kælder for senere at sælge dem under sin egen label “Roche de Bellene”. Vinene er købt på flaske hus de udvalgte producenter, de kontrolleres, omproppes og får kapsel og etikette på kort før salg.
-
2021 Clos de Vouegot Grand Cru, Maxime Cheurlin Noellat
kr. 3.500,00Maxime Cheurlin, der siden 2010 har ledet Domaine Georges Noellat i Vosne-Romanée, henter sin Clos de Vougeot fra lieu-dit Grand Maupertuis i den øvre del af marken nær slottet. Stokke på over 50 år, vildgær og lagring på fad med ca. 50 % nye. En dyb, struktureret Pinot Noir til lagring.
-
2018 Grands-Echezeaux Grand Cru, Coquard Loison-Fleurot
kr. 5.000,00Coquard-Loison-Fleurot har blot 0,18 ha i grand cru-marken Grands-Echezeaux i Flagey-Echezeaux. Håndhøstet Pinot Noir, lagret ca. 18 måneder på fad og aftappet uklaret og ufiltreret. En koncentreret grand cru med ren, mørk frugt, fast struktur og lang lagringsevne fra en af domænets mindste parceller.
-
2021 Grands Echezeaux Grand Cru, Georges Noellat
kr. 5.500,00Domaine Georges Noellat, ledet af Maxime Cheurlin siden 2010, har 0,4 ha i Grands-Echezeaux fordelt på lieux-dits Les Cruots og Vignes Blanches med stokke på over 80 år. Gæres med vildgær og en del hele klaser og lagres på nye fade. En koncentreret, dybt lagdelt grand cru med lang lagringsevne.
-
2020 Vosne-Romanée 1. Cru, En Orveaux, Sylvain Cathiard
kr. 5.500,00Domaine Sylvain Cathiard i Vosne-Romanée har kun en lille parcel i 1. Cru-marken En Orveaux, kølig og stenet kalkjord helt op ad Échezeaux, med stokke plantet i 1953. Druerne afstilkes helt, og vinen lagres 15-18 måneder på fad med omkring halvdelen til to tredjedele nye. Fin og præcis Pinot Noir med mørke bær og krydderi.
-
2019 Bonnes-Mares Grand Cru, Robert Groffier
kr. 6.000,00Domaine Robert Groffier i Morey-Saint-Denis er især kendt for sine marker i Chambolle-Musigny. I grand cru-marken Bonnes-Mares ejer domænet knap en hektar på Morey-siden. Vinen er 100 % Pinot Noir og en tæt og struktureret grand cru med lagringspotentiale.
-
2019 Chambolle-Musigny 1. Cru, Les Amoureuses, Robert Groffier
kr. 6.000,00Domaine Robert Groffier i Morey-Saint-Denis er den største ejer i premier cru-marken Les Amoureuses i Chambolle-Musigny, med omkring 1 ha af markens 5,4 ha. Amoureuses ligger op ad Musigny og er kendt for elegante, duftende og fintmaskede vine af Pinot Noir. Vinen er husets signaturvin.
-
2020 Bonnes-Mares Grand Cru, Comte de Vogüe
kr. 7.000,00Domaine Comte Georges de Vogüé i Chambolle-Musigny ejer 2,7 ha Bonnes-Mares Grand Cru i appellationens sydøstlige hjørne, på jernholdig “terres rouges” over kalk, med stokke plantet 1945–1995. Pinot Noir, helt afstilket, kold udblødning før gæring og lagring på fad med 35–45 % nyt. En kraftfuld, lagringsdygtig grand cru.
