-
2021 Morey Saint Denis, Maxime Cheurlin Noellat
kr. 750,00Maxime Cheurlin overtog i 2010 familiedomænet Georges Noellat i Vosne-Romanée og tapper en række vine under eget navn. Druerne håndhøstes, koldmacereres et par dage og gæres med vildgær med skånsom ekstraktion, og vinen aftappes uklaret og ufiltreret. En frisk, saftig Pinot Noir fra Morey-Saint-Denis.
-
2019 Vosne-Romanée 1. Cru, Les Chaumes, Georges Noellat
kr. 1.900,00Domaine Georges Noellat i Vosne-Romanée drives af Maxime Cheurlin. Les Chaumes er en parcel på 0,47 ha lige under Malconsorts på ler og kalk, tilplantet i 1985. Gæres med vildgær og en del hele klaser og lagres på fad. En aromatisk, blomsterduftende Vosne-Romanée med fin, silkeagtig struktur.
-
2021 Nuits Saint Georges, Les Chaliots, Michel Gros
kr. 700,00Les Chaliots er en enkeltparcel på 0,82 ha i Nuits-Saint-Georges, lige under premier cru’en Clos des Porets, med omkring 40 år gamle Pinot Noir-stokke. Domaine Michel Gros fra Vosne-Romanée laver her en ren og frisk village-Nuits med mørk kirsebærfrugt, en let urteagtig tone og en røget finish.
-
2019 Nuits Saint Georges 1. Cru, Michel Gros
kr. 950,00Domaine Michel Gros i Vosne-Romanée laver denne Nuits-Saint-Georges 1er Cru af Pinot Noir fra premier cru-markerne Les Vignes Rondes og Aux Murgers i den nordlige del af Nuits, op mod Vosne. Vinen lagres på fad med en del nyt egetræ og er en struktureret, lagringsegnet rød Bourgogne.
-
2019 Chambolle-Musigny, Michel Gros
kr. 900,00Michel Gros fra Vosne-Romanée laver sin Chambolle-Musigny af Pinot Noir fra flere små parceller, med hovedparten i Les Argillières i forlængelse af Musigny. Markerne ligger på stenet, veldrænet jord, og vinen har usædvanlig styrke og tæthed for en village-Chambolle, med mørke kirsebær og skovbund.
-
2021 Vosne-Romanée, Michel Gros
kr. 900,00Michel Gros’ Vosne-Romanée village kommer fra tre parceller tæt på landsbyen – Aux Réas, Au-Dessus de la Rivière og La Colombière – hvor hård kalk og blødere mergel mødes. Pinot Noir lagret på fad med cirka en tredjedel nyt egetræ. En elegant, duftende Vosne med violer, mørke bær og fine tanniner.
-
2021 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc, Fontaine St. Martin, Michel Gros
kr. 395,00Fontaine Saint-Martin er Michel Gros’ monopole i Hautes-Côtes de Nuits, i bakkerne vest for Nuits-Saint-Georges. Familien ryddede jorden i 1976 og plantede Chardonnay i 1987 på øst-sydøstvendte terrasser i 350–390 meters højde med kalk og mergel. Resultatet er en frisk, ren hvid Bourgogne præget af højden.
-
2021 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Fontaine St. Martin, Michel Gros
kr. 425,00Fontaine Saint-Martin er Michel Gros’ monopole i Hautes-Côtes de Nuits vest for Nuits-Saint-Georges, samlet af familien gennem mere end 40 år. Pinot Noir blev plantet 1981–86 på øst-sydøstvendte terrasser i 350–390 meters højde med kalk og mergel. En frisk, frugtdrevet rød Bourgogne, solgt som monopole siden 2014.
-
2023 Macon-Villages, Le Clos, Sophie Cinier – Magnum
kr. 595,00Le Clos er Sophie Ciniers nyere Chardonnay-mark ved Igé i Mâconnais. Vinen vinificeres og lagres på ståltank, og som resten af hendes vine dyrkes den økologisk med kun en smule svovl ved aftapning. En frisk og ren Macon-Villages, her i magnum. Bemærk: Billedet viser en anden årgang.
-
2022 Pouilly-Fuissé, 1. Cru, Vers Crâs, Sophie Cinier
kr. 475,00Vers Crâs er Sophie Ciniers enkeltmark lige nordøst for Fuissé, klassificeret som 1. Cru, med gamle Chardonnay-stokke på hvid, kalkrig jord. Dyrket økologisk og lagret 18-24 måneder på fad afhængigt af årgangen. Stilen byder på moden frugt med toner af tørret abrikos, figen og kvæde. Bemærk: Billedet viser en anden årgang.
-
2023 Pouilly-Fuissé, Classic, Sophie Cinier
Den oprindelige pris var: kr. 390,00.kr. 300,00Den aktuelle pris er: kr. 300,00.Lidt om Sophie Cinier og hendes vine. Hendes hvide Bourgogner var nogle af de første jeg tog i sortimentet efter at have mødt hende i Paris. Hendes vine stod […]
-
2023 Macon-Villages, Le Clos, Sophie Cinier
kr. 300,00Lidt om Sophie Cinier og hendes vine. Hendes hvide Bourgogner var nogle af de første jeg tog i sortimentet efter at have mødt hende i Paris. Hendes vine stod […]
