Viser alle 2 resultater
Aktive filtre
Type
- Champagne - Bobler (1)
- Hvidvin (1)
Land
Distrikt
Kommune
Producent
Drue
Årgang
Pris
Flaskestørrelse
- 3 liter (2)
-
2021 Chablis, Sous le Parc, Jérémy Arnaud – Jeroboam (owc)
kr. 1.175,00Chablis “Sous le Parc” er en af de nye børn i klassen. Som navnet antyder støder marken næsten op til parken tilhørende den kendte producent og propietær Chateau de Béru.
Vinmarken på blot 0,23 ha blev tilplantet i 2019 og 2021 er dermed den første årgang i produktion.
Marken dyrkes biodynamisk og planterne opbindes efter Guyot Simple metoden. Plantetætheden er høj, 8700 planter pr. hektar med flere forskellige kloner blandet.
Klaserne presses hele og mosten gæres på stål. Vinene lagres på fade hvoraf 10-15 % er nye. Efter 1 års lagring blandes vinene fra fadene til den færdige cuvée, og lagres yderligere næsten et år på tanke inden aftapning.
-
1996 Champagne Brut Millesime, Henriot – Jeroboam
kr. 4.400,00Den store flaske leveres i original trækasse.
Flasken er degorgeret og frigivet fra Henriot indenfor de sidste to år.