2016 Arkiv - Side 2 af 2

2016 Phylos, Bodegas De Blas Serrano, Ribera del Duero

kr. 180,00

Vinstokkene til Phylos er mellem 15 og 50 år gamle. De er alle af den lokale Tinta del Pais som er en klon af Tempranillo.

Druerne høstes manuelt og bringes til vineriet i kasser af max 16 kg. De gærer i ståltanke hvor de også får lov at gennemgå den malolaktiske gæring inden de lagres på franske fade i ca. 12 måneder.

Årgang 2016 er drikkeklar, men hvis du vil gemme den i kælderen endnu nogle år, så er det intet problem.

Du får en Ribera del Duero med fuld fart på frugt og et behersket fadpræg, hvilket gør den relativ nem at drikke nu og ikke mindst til kraftigere mad.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2016 Meler 6 meses, Bodegas Meler, Somontano – Spanien

kr. 110,00

Meler 6 meses er lavet på 3 “franske” druesorter, Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah. Vinen har lagret 6 måneder på brugte fade for at fremme vinens kompleksitet og dybde, og træfadenes krydderi spiller også flot til den mørke men læskende vin.

Nydes ved 16-18 grader.

Tilføj til kurv Sammenlign vare

Tilbud

Tilføj til kurv Sammenlign vare

2016 Beaujolais-Villages, Le Jeune Homme, Alexis de Benoist

Det her er som at drikke god Bourgogne, hvis du bare lige skifter Pinot Noir ud med Gamay druen. Den er lavet efter samme opskrift med længere skindkontakt, gæring ved hjælp af egne gærceller, og en længere lagring der giver vinen mere kompleksitet og dybde.

Den har lige præcis fået den lagring så den på en måde er saftig og lækker, men samtidig har den smidt hvalpefedtet og tager dig et step højere op.

Nyd den som rød Bourgogne ved 16 grader.

Tilføj til kurv Sammenlign vare