Jacquesson

Jacquessons enkeltmarkschampagne fra lieu-dit Terres Rouges i premier cru-landsbyen Dizy, en 1,3 ha parcel tilplantet med Pinot Noir i 1993. Tidligere lavet som rosé, nu en blanc de noirs. Gæret i gamle foudres, over seks år på bærmen og med minimal dosage. En tør, terroirpræget Pinot Noir-champagne.