2021 Iraun Blanco, Rioja, Oxer Wines

2021 Iraun Blanco, Rioja, Oxer Wines

kr. 295,00

Fra Viura vinstokke i Rioja Alavesa, der er 100 år gamle produceres Iraun. Navnet betyder at holde ud, og er Oxers hyldest til sit folk, baskerne, der holder verdens ældste sprog i live. Vinen tilsættes få procent Garnacha Blanca afhængig af årgang. Vinen er af den friske type, hvor de 12 måneders fadlagring giver vinen kompleksitet, struktur og en krydret sødme fra fadet, helt som en hvid Bourgogne.

 

Sammenlign vare

Oxer Bastegieta er en dedikeret, disciplineret og en vild mand.

Han vælger alt han skal med den største omhu og akkuratesse. Men han er ikke bange for at tage en chance. Han arbejder med en målrettethed der med tydelighed sætter sit aftryk i hans vine. De er klare i udtrykket, meget druetypiske, og alle helt friske med en markant syre.

Den første vin fra Oxers hånd er fra 2009, lavet af købte druer. I dag kommer alle vine fra egne marker.

Nu som dengang, har han valgt Rioja Alavesa som sit udgangspunkt, sammen med de marker hans familie ejer i Bizkaiko Txakolina nær Bilbao.

Han har dog også erhvervet en lille højtbeliggende parcel i Toro, hvorfra han laver vinen Kuusu.

Han har siden sin start, spenderet hver en tjent euro på at erhverve små parceller med gamle vinstokke. De fleste af vinmarkerne i Rioja Alavesa ligger i ca. 600 meters højde, nogle af dem dateret tilbage til 1903.

Alle vinmarker dyrkes økologisk og efter biodynamiske principper, hvilket er med til at give vinene det liv og den energi der gør dem så interessante i hver en mundfuld. En anden væsentlig faktor er at alle vine spontangærer ved hjælp af naturlig gær, dvs. der ikke benyttes industrigær.

Han benytter rustfrit stål, amfora og flere slags fade til lagring og vinificering af sine vine. I Txakoli laver han endda en vin med lidt flor.

Oxer er som sine vine i evig bevægelse.

Land

Drue

,

Producent

Distrikt

Årgang

Flaskestørrelse

Type

Indtast for at starte søgningen

Kurv

Ingen varer i kurven.

Interesseret i vin?

Skriv dig op til nyheder fra Vintage Only.
Du modtager særtilbud en gang om ugen, information om nye vinhuse i sortimentet, samt ekstraordinær information hvis der dukker noget op du ikke må gå glip af.